Resep Cara Membuat Donat

Siapa yang tak kenal donat? Kue lucu dengan bolong di tengah ini disukai oleh segala kalangan dan hadir dengan berbagai pilihan rasa.


Alat-Alat Membuat Donat

• Cetakan kue donat
• Mixer untuk mengaduk adonan
• Wajan anti lengket
• Wadah atau bakul
• Penggilingan

Bahan Resep Membuat Donat

• 500 gram tepung terigu segitiga biru
• 500 gram tepung terigu cakra kembar
• 250 gram gula halus
• 250 gram mentega
• 1 sdm fermipan
• 1 sdt garam
• 4 butir kuning telur
• 1 sdm baking powder
• 2 gelas susu segar

Cara Membuat Donat

1. Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi tengahnya. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk rata.
3. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.
4. Uleni sampai adonan kalis.
5. Banting - banting sampai adonan halus.
6. Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.

NB: Jenis donat lainnya adalah Donat Cemong yang resepnya dapat Anda temukan di sini

Read More